RSS

В Москве открыт уникальный центр по разработке кондитерских изделий – Собянин

12:52 27.02.2015

Сегодня Мэр Москвы Сергей Собянин присутствовал на открытии производственной линии холдинга «Объединенные кондитеры», открытие которой стало финалом проекта по созданию корпоративного центра разработки кондитерских изделий предприятия.

«Объединение — крупнейшее в России и одно из самых крупных в мире. 14-е место вы занимаете по объёмам производства кондитерки. Наверное, очень важно, и поэтому вы внедряете инновации, чтобы не только сохранить это место, но и упрочить его для того, чтобы укрепить положение на российском рынке и рынках других стран», — отметил Сергей Собянин, обращаясь к сотрудникам объединения.

Градоначальник отметил, что на сегодняшний день на предприятии трудоустроено 8 тысяч москвичей.

«Мы сегодня занимаемся импортозамещением, и кондитерская, и другая пищевая промышленность Москвы — одна из реальных конкурентных отраслей, и замечательно, что вы этим занимаетесь», — добавил Сергей Собянин.

Из-за того что раньше созданием новых сортов конфет занимались отраслевые НИИ, то на сегодняшний день этот процесс является не актуальным и имеет значительные проблемы, в связи с долгими сроками разработки и низкой координации между сотрудниками.

Для преодоления этой ситуации в 2012 — 2014 годах холдинг «Объединённые кондитеры» впервые в истории кондитерской отрасли России создал корпоративный инновационный центр, задача которого — разработка, тестирование и внедрение в серийное производство новых кондитерских изделий. Разработка новых продуктов направлена в том числе на замещение продукции иностранных компаний отечественными товарами.

Правительство Москвы поддерживает проект интеграции отраслевой науки и производства. Наличие собственного инновационного центра позволит «Объединённым кондитерам» более гибко реагировать на новые запросы потребителей, укрепит позиции холдинга в конкурентной борьбе с зарубежными пищевыми концернами и будет способствовать импортозамещению.

Новая лаборатория позволит ускорить процесс замещения иностранной продукции отечественной на внутреннем рынке, сообщил член совета директоров холдинга «Объединённые кондитеры» Артём Кузнецов.

«Мы последнее время удерживаем на рынке в России первое место. Это очень сложно. Основные конкуренты — транснациональные корпорации Nestle, Mars, Kraft Foods, Ferrero — компании с многомиллиардными оборотами во всём мире», — рассказал он.

В холдинг «Объединенные кондитеры» вошли такие известные кондитерские компании, как «Красный Октябрь», «Рот Фронт» и кондитерский концерн «Бабаевский». Всего в рамках холдинга сотрудничают 19 кондитерских фабрик.

После открытия современного кондитерского производства, Сергей Собянин посетил центр разработки медицинской техники, созданный группой компаний «Гута» в 2013 году. Мэру Москвы показали опытные образцы и готовую продукцию, которая поставляется в московские аптеки и клиники.

«В 2014 году мы оборудовали это здание под инновационную лабораторию „Объединённых кондитеров“, а ещё до этого здесь существовала лаборатория, которая, собственно говоря, занимается медицинским оборудованием», — сообщил первый заместитель председателя совета директоров компании «Гута» Артём Кузнецов.

Разработка и создание высокотехнологичной медицинской диагностической техники стало основной задачей центра.

Руководитель лаборатории центра доктор медицинских наук, профессор Александр Парфёнов уточнил, что разработки в первую очередь направлены на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. «Сейчас мы ещё начали такую большую серьёзную работу по неинвазивному мониторингу, то есть без взятия образца крови», — добавил он.

На сегодняшний день в центре трудоустроено 25 специалистов.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати